Über uns
Wir sind Stefi, Res und Lukas Wyser (v.L.n.R). Gemeinsam haben wir das Projekt Bachtelstube gestartet und stehen noch mitten im Aufbau.
Nebst uns gehören noch ganz viele andere Menschen dazu, die den Aufbau der Bachtelstube tatkräftig unterstützten. An der Stelle ein Herzliches Dankeschön! ❤️
Weiter profitieren wir von einem starken Pizza Catering Team! In diesem Jahr waren bereits 12 verschiedene Personene im Einsatz. 💪🏼
Stefanie Wyser
Inhaberin Bachtelstube
Ich bin Stefanie – gelernte Fachfrau Hauswirtschaft EFZ, offen, herzlich und gesellig. Einer meiner Lieblingsorte ist die Küche, insbesondere der grosse Küchentisch. Für mich ist er jedoch weit mehr als nur ein Möbelstück: Er ist ein Ort der Begegnung, an dem Familie, Freunde und Gäste zusammenkommen.
Es erfüllt mich, mit Liebe und Sorgfalt Selbstgemachtes entstehen zu lassen. Ob duftendes Brot und feine Gebäcke, die Ernte aus dem Garten oder selbst eingemachte Köstlichkeiten – damit sie auch über die Saison hinaus Freude bereiten.
Am Küchentisch wird gelacht, bei Gesellschaftsspielen gemeinsame Zeit genossen und es entstehen wertvolle Gespräche. Auch die Bibel hat in meinem Alltag einen festen Platz und schenkt mir immer wieder Orientierung und neue Kraft.
Gastfreundschaft, Gemeinschaft und Herzlichkeit liegen mir besonders am Herzen. Ich wünsche mir, dass sich Menschen an meinem Tisch willkommen fühlen, zur Ruhe kommen und die Freude an einfachen und echten Dingen erleben dürfen – sei es beim gemeinsamen Essen, beim Austausch oder beim Geniessen dessen, was Gott uns durch die Natur schenkt.
Res Wyser
Inhaber Bachtelstube
Kochen ist für mich mehr als ein Beruf – es ist eine Leidenschaft. Ob in der Küche, in Camps oder in Lagern: Ich liebe es, Menschen mit gutem Essen zusammenzubringen. Dabei begleiten mich drei Werte: Qualität, Zeit und Kreativität.
Mein Glaube an Jesus Christus, meine Frau Stefi, meine Familie und der Teamgeist im Sport prägen mein Leben. Sie erinnern mich daran, mit Freude zu dienen, gemeinsam etwas aufzubauen und jeden Tag mein Bestes zu geben.
Mit der Bachtelstube darf ich einen Ort mitgestalten, an dem Gastfreundschaft, Begegnung und ehrliches Handwerk im Mittelpunkt stehen. Ich freue mich darauf, Schritt für Schritt etwas wachsen zu sehen – ohne Eile, aber mit viel Herzblut und Leidenschaft.
Wenn unsere Gäste gerne wiederkommen, unsere Produkte den Menschen Zuhause oder in den Hofläden Freude bereiten und dabei ehrliche Qualität spürbar wird, dann ist genau das mein grösster Lohn.
Herzlich willkommen ide Bachtelstube.
Lukas Wyser
Inhaber Pizza Catering
Seit ich denken kann ist Pizza mein Lieblingsessen. Seit ich Teenager bin, tüftle ich an der perfekten Pizza herum. Als ich 2018 einen Holz-Pizzaofen für in den Garten geschenkt bekam, wurde mir bewusst wie entscheidend ein guter Ofen für eine geniale Pizza ist.
Kurz darauf begann ich gemeinsam mit Freunden mit meinem Holzofen an Partys von Verwandten und Bekannten im privaten Rahmen Pizzas zu backen.
Die Bachtelstube bietet mir nun die perfekte Infrastruktur und das passende Umfeld um die Leidenschaft für Pizza Caterings weiter auszubauen.
Ich bin ein verbindender und humorvoller Mensch der Spiel und Sport liebt! Ich bin verheiratet und Vater von 2 Kindern. Hauptberuflich bin ich Hausmann und Familienvater und arbeite Teilzeit bei der Kirche als Jugendarbeiter.